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当前位置:水产资料 → 石斑鱼育苗的各项水质指 今天是:2018-10-21 星期日

出处:海南正强生化技术公司 作者:朱行超 中国水产养殖网 2018-10-21 23:30:00

文/海南正强 朱行超

前言:由于近几年病害多、虾难养,不少虾塘开始转养石斑鱼。因有育苗市场需求,而石斑鱼外塘育苗投资少,许多对虾养殖外塘只需略作改动,即可做石斑鱼育苗使用,尤其石斑鱼育苗利润也相当可观等等原因,造成目前海南、湛江等地越来越多的养殖户开始转做石斑鱼育苗。本文作者朱工多年前就有丰富的石斑鱼育苗经验,近几年也一直协助海南乐东等地石斑鱼育苗养殖户,绝大部分都取得了成功。

本文就是朱工总结了他多年来,对石斑鱼育苗方面的技术观点和经验,由海南正强公众号以连载方式推送,供大家借鉴参考

一、水温

仔鱼期适宜水温为28~31℃,当水温在23℃以下时,仔鱼就不能开口摄食,导致开口能力差,仔鱼开口成活率极低;而33℃以上时,仔鱼则活动不正常。

稚鱼期的适温范围相对略宽,但也要注意防止日夜水温变化过大。

二、光照

石斑鱼鱼卵孵化到开眼前需要暗光,特别是开眼时一定要在暗光环境,所以需要制作专门的孵化箱。

育苗池塘水表面的适宜光照强度范围在5000~15000lx,以6000~8000lx最适宜。当光照低于5000lx时,仔鱼发育缓慢;而光照太强,则容易造成育苗池塘藻类生长过旺,导致pH偏高与溶解氧过高,对鱼苗生长不利,特别是在仔鱼开口后的一个星期内,很容易发生气泡病,造成仔鱼大规模死亡。
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气泡病就是水体中气体过饱和的典型症状。该病没有固定的症状,很可能当发现鱼死亡的时候,也仅仅是气泡进入了鱼体的心脏和脑部,但在外部并无任何体征。另外,常见症状还有诸如气泡出现在皮下、眼睛或者是鳍棘中。实验显示,治疗气泡病的最常见方法是将塘水充分曝气,使气体溶解水平降低到饱和,或者饱和以下水平。

三、盐度

石斑鱼卵孵化用水比重在1.020(俗称20格)以上时,孵化率较高;如盐度降低则孵化率下降,但不能低于1.018(俗称18格)。育苗前期用水比重与孵化用水相同,育苗中后期的比重可逐渐降低到1.014(俗称14格)。

四、水中悬浮有机物

石斑鱼苗育苗过程中,水中悬浮有机物是一个特别关键的水质指标。

如水中悬浮有机物太少,则光照直射到水底,容易滋生青苔,导致鱼苗缺乏饵料成活率低,而且难捕捞;如水中悬浮有机物太多,则水质容易败坏,造成育苗失败。
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五、氨氮

育苗过程中,氨氮也是要注意的重要水质指标,它是刺激鱼鳃发病的主要因素。一般要求氨氮不能超过0.6mg/L。当氨氮含量达到1.2mg/L以上时,1~2cm的鱼苗就会表现出氨氮中毒症状。

氨氮慢性中毒危害为:鱼苗摄食量降低,生长缓慢,组织损伤,降低氧在体内组织间的输送。

氨氮急性中毒危害为:鱼苗表现亢奋,在水中丧失平衡,抽搐,中毒严重的会导致死亡。

鱼苗氨氮中毒初期表现为食欲下降,抢食不积极,时而游出水面,时而潜入水底,会在池边漫游。这一阶段也会出现有数量不等的死鱼现象,多为体大者先死。

慢性中毒导致鱼苗免疫力降低,容易感染疾病。当出现严重中毒时,体色变浅不能下沉,只在水表层活动。其活动特征是:身体侧向在水面打转,或头部抬起,鳃盖及口裂张大,甚至狂游乱窜,时间不长则出现游动乏力,时而缓慢下沉,时而身体失衡侧卧,进而可见浮头鱼苗游动无力,数小时后即发现池底有死鱼。经大量换水后,氨氮含量降到0.3mg/L以下才得到缓解。

六、食性

稚鱼以藻类、原生动物、轮虫、桡足类卤虫等浮游生物为食,为了不过分依赖生物饵料和降低生产成本,以及便于管理,减少鱼苗自残,在仔鱼孵化后可全程补充使用微粒配合饲料,以提高开口过料率,以及驯化其适应性,减少自残。

此外,育苗池塘的溶氧量要求保持在3.5mg/L以上;pH值应保持在7.8~8.5之间。


图/东少
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